Leckeres aus dem Ofen

Scheiben von der Hirschkeule an Wacholder-Rahm-Soße, mit

Schinkenrosenkohl und Semmelknödeln

Fränkisches Schäufele an Knoblauchsauce, mit Sauerkraut und

Thüringer Klößen

Gänseklein

Ragout von der Brust und Keule der Gans, mit Zwiebel und Apfel,

gereicht mit Thüringer Klößen

Gebratenes Schweinesteak, mit Käse und Würzfleisch

überbacken, Buttererbsen und Pommes frites

18,90 €

15,90 €
 

16,90 €

16,90 €

Geschmorte Weideschafshaxe in einer Rosmarinsauce, dazu,

Speckbohnen und Thüringer Klößen

Zarter Tafelspitz mit Meerrettichsauce, serviert mit frischem Salat

der Saison und Thüringer Klößen

 17,90 €

Sauerbraten mit Rosinensoße, Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

 16,90 €

und Thüringer Klößen

 18,90 €

LUTHERGERICHT

 Gepökeltes Eisbein mit Sauerkohl und Klößen