Getränke

Unsere Hausbrauerei ist die Wernesgrüner und Köstritzer Brauerei.

Wernesgrüner Pilsner und Köstritzer Schwarzbier, natürlich immer frisch gezapft, sowie Weissbier der Brauerei Benediktiner.

Der saisonal, limitierte Mai- und Winterbock ergänzen unser Sortiment.

Auf unserer auserlesenen Weinkarte finden Sie neben den Weinraritäten aus Freyburg und Meißen, dem fränkischen Bocksbeutel auch italienische, französische, südafrikanische und kalifornische Weine

Aus der “ Spezialitätenecke “ sind außerdem Thüringer Edelobstbrände und Edellikörkreationen im Angebot.

Als Verdauungsschnäpschen und auch als Souvenir zum mitnehmen sollte man sich den eigens für den Thüringer Hof zu Leipzig kreierten „Haustrunk Kräuterbitter“ nicht entgehen lassen. Sowohl bei Speisen als auch bei Getränken wird großer Wert gelegt, Qualitätsprodukte aus heimmischen und regionalen Betrieben anzubieten.

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Weinkarte

Ein Wein soll perfekt zum gewählten Gericht passen und es geschmacklich ergänzen.

 Unser Angebot an Speisen ist regional aber auch saisonabhängig. Dazu kommt, daß wir auch auf internationale Wünsche eingehen. Deshalb haben wir unser Weinsortiment mit großer Sorgfalt und Fachkenntnis zusammengestellt.   Unser Geschäftsführer ( mit Sommelierausbildung ) Herr Laube hat zusammen mit unserem Weinhändler über regelmäßige Weinproben und besuchte Events, sowie über einschlägige Fachliteratur eine optimale Abstimmung zwischen regionalen und internationalen Weinen gefunden.   Diese sind hervorragend mit dem Angebot der Speisen abgestimmt.   

Lassen Sie sich von unserer „Neuen Weinkarte“ überraschen.

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