Rouladen und Lachsspezialitäten

 

ab 02.09.2020

 

   

 

 

Rösti-Taler mit Fjordlachsstreifen
an einem frischen Dillschaum

 

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11,90 €

 

 

Fränkische Pilzsuchersuppe mit Rauchfleisch
und frischen Kräutern

 

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Hausgemachte Kohlroulade mit frischem Pfefferhack,
an einer Sahnesauce, serviert mit Petersilienkartoffeln

 


 

Geschmorte Rinderroulade „Hausfrauen Art“ mit
Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

 

 

5,90 €

 

 

 

 

15,50 €

 

 

 

 

 

16,90 €

 

 

 

 

Geschmorte Hirschroulade mit einer Pfifferlings-Füllung,
mit Mandelbroccoli und Kürbispüree

 

 

 

17,90 €

Feine Lachsnudeln mit zartem frischem Wurzelgemüse
und vielen Kräutern
Seniorenportion

 

 

Gebratenes Lachsfilet auf gedünstetem Blattspinat,
Limetten-Hollandaise und gelben Bandnudeln

16,20 €

 

12,90 €

 

 

 

17,90 €

     
   
   

 


 

 

  
 

 

 
   

 

     
 

 

 

 

 
 

 
     

 

 

 

 

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